Charque Suíno
Produto desenvolvido pela empresa, único no seu gênero, resgatando processos antigos aliado a novas tecnologias. É um produto pré-cozido a base de pernil ou lombo suíno, com baixa taxa de gordura, a carne suína é cortada em mantas para garantir um produto mais homogêneo.
A cura da matéria prima é um dos pontos fundamentais para se obter um Charque Suíno de alta qualidade, seguido de seus processos defumação, com controle rígido de temperatura, fumaça e umidade, sua secagem deve ser cuidadosamente acompanhada. A atenção a todos os detalhes garante a homogeneidade do produto realçando seu aroma e sabor.
Características:
Ingredientes Selecionados
Carne
Suína
Baixo Teor de
Gordura
Receita
Própria
Defumado a
Lenha
Produto
Artesanal
Não Contém
Glúten
Carnes Selecionadas
Longa
Maturação
Produto desenvolvido pela empresa, único no seu gênero, resgatando processos antigos aliado a novas tecnologias.
Sugestões de Consumo
Tábua de Frios
Feijoada/Lentilha
Carreteiro
Mandiocada
Escondidinho
Ingredientes:
Carne suína, Sal, Conservantes: Nitrato de Sódio (INS 251), Nitrito de Sódio (INS 250), Antioxidante A XIV e Condimentos.
Informações
Nutricionais:
Valor Calórico 62kcal=260kj (3%), Carboidratos Menor ou igual a 0,5g (0%), Proteínas 11g (15%), Gorduras Totais 2g (4%), Sódio 140mg (6%), Colesterol 16mg (5%).
* Porção de 40g.
* Não apresenta quantidades significativas de carboidrato e fibra alimentar.
* Conservar em local seco e arejado até 25°C. Após aberto, conservar resfriado de 0°C a 7°C e consumir em até 5 dias.
* Conservar em local seco e arejado até 25°C. Após aberto, conservar resfriado de 0°C a 7°C e consumir em até 5 dias.
Alérgicos: Pode conter traços de SOJA e LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
